Burro Soresina

Un vero cavallo di battaglia. Apprezzato e riconosciuto, si è trasformato nel simbolo e nel marchio di fabbrica della nostra qualità. Storia di un prodotto che non conosce età.

Per fare il burro ci vuole il latte, certo. Per fare il burro Soresina serve qualcosa in più.
La nostra è una danza delicata: il latte raccolto ogni giorno, le panne mosse ritmicamente, i gesti esperti e le lavorazioni quotidiane, i profumi e sapori unici.Tutto questo come un tempo, tutto questo da oltre un secolo. E di danzare non ci siamo mai stancati.

Burro Soresina nella Storica “latta gialla”

Il burro si fa icona. Prodotto prestigioso, è ottenuto solo da panne di latte fresco e amato dall’alta pasticceria e dai masterchef

Lo riconosci subito: l’iconico barattolo in metallo e le linee vintage sono solo l’inizio di una storia che ha il sapore di una leggenda. Poi lo apri e accade la magia: il profumo e il gusto sono quelli delle migliori panne di latte freschissimo lavorate entro poche ore dalla mungitura. Delicato, elegante, armonico, ha sedotto e continua a sedurre gastronomi, pasticceri e ristoratori.

Burro Soresina in panetto

Il panetto più amato dalle famiglie italiane, da generazioni simbolo della Latteria.

Il motivo del suo successo? Quel gusto delicato ed equilibrato che conquista tutti i palati e tutte le età. Basta aprire un frigorifero di una casa italiana per trovarlo lì sulla porta, pronto per colazioni, ricette memorabili e dolcetti dopo-cena improvvisati. Prima di arrivare sulla tua tavola, c’è una severa selezione: perché solo le migliori panne fresche lavorate poche ore dopo la mungitura diventano burro Soresina.

Burro Soresina in panetto senza lattosio

Siamo convinti che un classico debba essere di tutti. Ecco le premesse del nostro burro in panetto senza lattosio: perfetto per chi è intollerante o abbraccia un’alimentazione specifica e vuole gustare in libertà tutta la delicatezza Soresina.

Burro “Gran Soresina” in panetto

Una ricetta esclusiva e prodotta esclusivamente con panne fresche dei caseifici Gran Soresina e lavorate entro poche ore dalla mungitura. Il risultato? La tradizione Soresina portata all’ennesima potenza. Ecco un prodotto pronto a esaltare il sapore di ogni ingrediente con la sua tipica delicatezza.

Burro della Latteria in panetto

Freschezza, eccellenza e genuinità: ecco gli ingredienti di questo burro. Ottenuto dalle migliori panne di latte freschissimo lavorate entro poche ore dalla mungitura, è lavorato nei nostri caseifici con gli stessi metodi antichi. Dedicato a chi lo ama spalmato sul pane o insieme a piatti raffinati.

Burro: la storia millenaria di un ingrediente sano e buono

Secondo fonti storiche, la nascita del burro risale a 8000 anni fa con l’addomesticamento degli animali da latte. Da allora il suo uso si è diffuso in modo trasversale a tantissime culture in tutto il mondo.

Poi ci sono le fonti mediche che ci aiutano a sfatare un (falso!) mito: il burro è un alimento ottimo per la salute. Innanzitutto è ottenuto solo con mezzi fisici, non chimici, proprio come l’olio extravergine di oliva; inoltre dal punto di vista nutrizionale risulta altamente digeribile perché senza idrogenati e ricco di acidi grassi a corta catena, batteri buoni per il corpo umano e in particolar modo per l’intestino.

Certo, occorre consumarlo con una certa moderazione per il suo notevole apporto calorico – proprio come tutti i derivati del latte.

Per chi ama una certa naturalità in cucina è immancabile nonché uno dei grassi più usati e apprezzati. Ricco di nutrienti come calcio, sali minerali, proteine del latte e la vitamina A, è un prodotto completamente naturale e senza conservanti.

Il nostro consiglio: fanne un uso intelligente, consapevole e… naturalmente gustoso.

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