Burro

Secondo fonti storiche, la nascita del burro risale a 8000 anni fa con l’addomesticamento degli animali da latte. Da allora il suo uso si è diffuso in modo trasversale a tantissime culture in tutto il mondo. Apprezzato e riconosciuto, il Burro Soresina si è trasformato nel simbolo e nel marchio di fabbrica della qualità Latteria Soresina.

Il burro è un alimento ottimo per la salute: innanzitutto è ottenuto solo con mezzi fisici e lavorato con il latte munto entro poche ore dalla mungitura; inoltre dal punto di vista nutrizionale risulta altamente digeribile perché senza idrogenati e ricco di acidi grassi.

Per chi ama una certa naturalità in cucina è immancabile nonché uno dei grassi più usati e apprezzati. Ricco di nutrienti come calcio, sali minerali, proteine del latte e la vitamina A, è un prodotto completamente naturale e senza conservanti.