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Naturalmente senza lattosio

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Visualizzazione di 1-12 di 13 risultati

Grana Padano DOP

Spicchio termoformato 200g
Stagionato 12 mesi

€ 3,95

Grana Padano DOP Riserva Gold – oltre 24 mesi

Spicchio termoformato ATM 250g
Stagionato oltre 24 mesi

€ 5,15

Grana Padano DOP CR117

Spicchio incartato a mano 200 g
Stagionato oltre 16 mesi

€ 4,49

Grana Padano DOP Riserva

Spicchio incartato a mano 250 g
Stagionato oltre 20 mesi

€ 5,69

Grana Padano DOP grattugiato

Busta 100 g
Stagionato 12 mesi

€ 2,19

Grana Padano DOP grattugiato

Busta 500 g
Stagionato 12 mesi

€ 9,29

Grana Padano DOP scaglie

Vaschetta 80 g
Stagionato 10 mesi

€ 1,87

Grana Padano DOP CR117 grattugiato

Busta 80 g
Stagionato oltre 16 mesi

€ 1,79

Grana Padano DOP Riserva Gold – oltre 24 mesi grattugiato

Busta 80 g
Stagionato oltre 24 mesi

€ 2,19

Grana Padano DOP Riserva grattugiato

Busta 90 g
Stagionato oltre 20 mesi

€ 2,19

Grana Padano DOP Riserva grattugiato

Lattina 160 g
Stagionato oltre 20 mesi

€ 3,99

Parmigiano Reggiano

Spicchio termoformato 200 g

Stagionato oltre 18 mesi

€ 5,39
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Visualizzazione di 1-12 di 13 risultati

Il lattosio è uno zucchero del latte che, per essere digerito, è scomposto da uno specifico enzima prodotto dal corpo umano, detto lattasi. Purtroppo l’organismo di molte persone non è in grado di produrlo e il lattosio diventa così una sorta di acerrimo nemico per chi è intollerante.

Esistono però formaggi senza lattosio che, durante il processo di stagionatura, perdono questo zucchero in modo del tutto naturale. La maggior parte dei prodotti Latteria Soresina, in particolar modo il Grana Padano e Parmigiano Reggiano, sono infatti naturalmente senza lattosio: durante il processo di produzione e di stagionatura il lattosio scompare.

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