Senza lattosio

Il lattosio è uno zucchero del latte che, per essere digerito, è scomposto da uno specifico enzima prodotto dal corpo umano, detto lattasi. Purtroppo l’organismo di molte persone non è in grado di produrlo e il lattosio diventa così una sorta di acerrimo nemico per chi è intollerante.

Per questo Latteria Soresina ha creato prodotti specifici come il burro senza lattosio, il latte UHT ad alta digeribilità e il formaggio a pasta filata senza lattosio.